KRAM’s Månedlige Tapas Night – En Spansk Smagsrejse
Oplev den ægte spanske tapas-stemning hos KRAM Spiseri, når vi én gang om måneden hylder det spanske køkken med vores populære Tapas Night!
Tapas – En Elsket Tradition
Tapas stammer oprindeligt fra Spanien, hvor små tallerkener med forskellige retter blev serveret som “låg” (tapa) på vinglas for at holde fluer væk. I dag er tapas blevet synonymt med social spisning og nydelse af forskellige små retter i godt selskab.
Vores Håndplukkede Tapas-Menu
Serranoskinke: Den lufttørrede spanske skinke er modnet i 12-14 måneder, hvilket giver den den karakteristiske dybe smag og delikate tekstur.
Chorizo: Den krydrede spanske pølse er lavet med omhu og de fineste krydderier, hvor især paprika giver den sin karakteristiske smag og farve.
Tortilla Española: Den klassiske spanske omelet med kartofler og løg – en ægte spansk comfort food, der er cremet og fyldig i smagen.
Kalamata Oliven: Vi har valgt disse græske oliven for deres fyldige, intense smag og kødfulde konsistens, der simpelthen overgår almindelige oliven.
Derudover serverer vi:
- Fyldte røde peberfrugter med cremet flødeost
- Sprøde dadler svøbt i sprødstegt bacon
- Hjemmebagt luftigt focacciabrød
- Manchego – den fyldige spanske fåreost
- Friske, søde druer
- Saftige peberfrugter
- Vores hjemmelavede løgkompot
Den Perfekte Vin Til Tapas
Vi anbefaler vores særligt udvalgte Tempranillo-vin til tapas. Tempranillo er Spaniens stolte nationaldrue, kendt for sine fyldige noter af mørke bær, læder og krydderier. Denne drue giver vine med medium til fyldig krop, der perfekt komplimenterer vores tapas-retter.(Købes Seperat)
Kom og nyd en autentisk tapas-aften hos KRAM!
Vi holder Tapas Night én gang om måneden – følg med på vores sociale medier eller kontakt os for datoer.
Bordreservation anbefales.
KRAM’s Månedlige Tapas Night – En Spansk Smagsrejse
