Her er der plads til alle. Dem som sætter båd i stand, dem som er på date, dem som er på ferie og dem som bor lige i nærheden.
18 Marts 2026 udkommer vores nye koncept – så hæng på.
Lige et par hurtige ting.
Hold your Horses, inden du bestiller bord. 19 marts udkommer vi med nyt koncept, og et nyt menukort.
Vi kan godt finde på at lukke butikken frem til Maj, hvis ingen bordbestilliger er bestilt til dagen inden klokken 15:00. Det kaldes vinterperioden.
KRAM er lukket fra 12 April til 19 April begge dage inklusive.
Åbningstider
Mandag LUKKET Tirsdag LUKKET
Onsdag LUKKET Torsdag 16:00 – 20:00
Fredag: 16:00 – 20:00 Lørdag: 12:00 – 21:00
Søndag: 10:00 – 16:00
(Menu længere nede)
Velkommen til KRAM Spiseris nyhedsbrev! (Menu længere nede)
Tilmeld dig og bliv opdateret på de nyeste madoplevelser og spændende events i restauranten. Vi glæder os til at holde dig i loopet!
Menu
FROKOST (12:00 – 16:00) (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Luxus smørrebrød - Æg og krabbesalat
110 kr.
Luxus smørrebrød - Kartoffel
55 kr.
Med mayonnaise, ristede løg og toppet med grønt
Luxus smørrebrød - Fiskefilet
79 kr.
Med remoulade og citron
Luxus smørrebrød - Æg og tomat
79 kr.
Med mayonnaise og garniture
Sandwich - Oksekød
139 kr.
Serveres med mayo, salat, syltet rødløg og chilimayo. Serveres med Pommes frites.
Sandwich - kylling & bacon
79 kr.
Karrydressing, tomat og agurk
Allergener:
Gluten (brød)
Æg (kan være i dressingen eller mayonnaisen)
Sennep (kan være i dressingen)
Mælk (kan være i brød eller dressing)
Selleri (kan være i dressingen)
Allergener:
Gluten (brød)
Æg (kan være i dressingen eller mayonnaisen)
Sennep (kan være i dressingen)
Mælk (kan være i brød eller dressing)
Selleri (kan være i dressingen)
Hele dagen (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
All day
KRAM Burger - American style
159 kr.
ca. 140g bøf m. ost, hjemmelavet burger dressing,
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
KRAM Burger - American style m bacon
169 kr.
ca. 140g bøf m. ost, hjemmelavet burger dressing,
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
Starstruckxxl/Starstruckxxxl (Stjernekaster)
179/225 kr.
2 eller 3 rødspættefileter, rejer, asparges, rogn, citron, salat og dressing
Sparkler - 2 plaice fillets, shrimp, asparagus, roe, lemon, salad, and dressing.
Sparkler - 2 plaice fillets, shrimp, asparagus, roe, lemon, salad, and dressing.
Allergener:
Fisk (rødspættefileter, rogn)
Skaldyr (rejer)
Æg (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Mælk (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Sennep (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Selleri (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Riff & Dip (Pomfritter med dyppelse)
45 kr.
Vælg dyp: Mayo, ketchup, remoulade
Allergener:
Gluten (kan være i pomfritterne afhængigt af tilberedningsmetoden)
Sennep (kan være i dippen)
Æg (kan være i dippen, fx mayonnaise)
Mælk (kan være i dippen, fx cremefraiche-baseret dip)
Soja (kan være i visse typer dip eller saucer)
Sulfitter (kan være i eddikebaserede dips eller saucer)
Allergener:
Gluten (kan være i pomfritterne afhængigt af tilberedningsmetoden)
Sennep (kan være i dippen)
Æg (kan være i dippen, fx mayonnaise)
Mælk (kan være i dippen, fx cremefraiche-baseret dip)
Soja (kan være i visse typer dip eller saucer)
Sulfitter (kan være i eddikebaserede dips eller saucer)
Rockin’ Nuggets Combo (Pomfritter og 6 kyllingenuggets)
89 kr.
Vælg dyp: Mayo, ketchup, remoulade
Allergener:
Gluten (kan være i paneringen på nuggets og evt. i pomfritterne afhængigt af tilberedningsmetoden)
Æg (kan være i paneringen på nuggets)
Mælk (kan være i paneringen på nuggets eller i dip)
Sennep (kan være i dippen)
Soja (kan være i paneringen eller dippen)
Sulfitter (kan være i dippen eller i marinade til nuggets)
Allergener:
Gluten (kan være i paneringen på nuggets og evt. i pomfritterne afhængigt af tilberedningsmetoden)
Æg (kan være i paneringen på nuggets)
Mælk (kan være i paneringen på nuggets eller i dip)
Sennep (kan være i dippen)
Soja (kan være i paneringen eller dippen)
Sulfitter (kan være i dippen eller i marinade til nuggets)
AFTEN (18:30 – 20:00) (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Marineres Tray 1 Tropperplatten Platter
289
¼ Pund Brisket. 113g Langtidsstegt spidsbryst, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Zesty Dust i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Pulled Pork. 113g langtidsstegt, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Santa Maria Smoke House i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Sausage. Grillet American Pølser med chili og Cheddarost. Der grilles i en smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Hot Wings Southern Fried.
Sideorder: Farm Fries (15x15 mm crispy coated pommes frites) (150g)
Sideorder: Amerikansk Coleslaw
Allergeninformation for Marineres Tray 1 Tropperplatten Platter
Indhold og allergener:
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
Ingredienser: Spidsbryst, sennep, salt, peber, Zesty Dust (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Pulled Pork (113 g langtidsstegt pulled pork)
Ingredienser: Pulled pork, sennep, salt, peber, Santa Maria Smoke House (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Sausage (113g (grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Ingredienser: Svinekød, chili, cheddarost.
Allergener: Mælk.
¼ Pund Hot Wings Southern Fried ( 3 stk ) (150g)
Ingredienser: Kylling, mel, krydderiblanding (paprika, chili).
Allergener: Gluten (hvede).
¼ Pund Farm Fries (15x15 mm crispy coated pommes frites) (150g)
Ingredienser: Kartofler, vegetabilsk olie, hvedemel (panering).
Allergener: Gluten (hvede).
Sideorder: Amerikansk Coleslaw (100g)
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
Marineres Tray 2 Pitmaster Platten
289
¼ Pund Brisket. 113g Langtidsstegt spidsbryst, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Zesty Dust i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Pulled Pork. 113g langtidsstegt, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Santa Maria Smoke House i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund BBQ Hot Wings
Sideorder: KRAM Flødekartofler med et lille strejf ag paprika og chili.
Sideorder: Amerikansk Coleslaw
Allergeninformation for Marineres Tray
Indhold og allergener:
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
Ingredienser: Spidsbryst, sennep, salt, peber, Zesty Dust (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Pulled Pork (113 g langtidsstegt pulled pork)
Ingredienser: Pulled pork, sennep, salt, peber, Santa Maria Smoke House (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund BBQ Hot Wings (3stk)
Ingredienser: Kyllingevinger, vand 5%, sukker, salt, tomat, modificeret stivelse, stabilisatorer (E450, E451), glukosesirup, krydderier (paprika, peber, chili, løg, hvidløg, oregano), krydderiekstrakter (løg, timian, oregano, laurbærblad, hvidløg, chili, basilikum), bambusfibre, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E330), gærekstrakt, naturlig aroma (citron), aroma (røg)
Allergener: indeholder spor af: mælk, æg, soja, sennep, selleri, nødder, jordnødder og sesam (pga. fælles produktion).
½ KRAM Flødekartofler med et lille strejf af paprika og chili (200g)
Ingredienser: Kartofler, fløde, paprika, chili.
Allergener: Mælk.
Sideorder: Amerikansk Coleslaw (100g)
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
Marineres Tray 3 SmokeHouse Mix Platter
299
¼ Pund Pulled Pork. 113g langtidsstegt , krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Santa Maria Smoke House i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Sausage. Grillet American Pølser med chili og Cheddarost. Der grilles i en smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund BBQ Hot Wings.
¼ Pund Hot Wings Southern Fried.
¼ pund Farm Fries 15x15mm chrispy coatet
Sideorder: Amerikansk Coleslaw
Allergeninformation for Marineres Tray 3 SmokeHouse Mix Platter
Indhold og allergener:
¼ Pund Pulled Pork (113 g langtidsstegt pulled pork)
Ingredienser: Pulled pork, sennep, salt, peber, Santa Maria Smoke House (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Sausage (113g (grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Ingredienser: Svinekød, chili, cheddarost.
Allergener: Mælk.
¼ Pund BBQ Hot Wings (3 stk)
Ingredienser: Kyllingevinger, vand 5%, sukker, salt, tomat, modificeret stivelse, stabilisatorer (E450, E451), glukosesirup, krydderier (paprika, peber, chili, løg, hvidløg, oregano), krydderiekstrakter (løg, timian, oregano, laurbærblad, hvidløg, chili, basilikum), bambusfibre, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E330), gærekstrakt, naturlig aroma (citron), aroma (røg)
Allergener: indeholder spor af: mælk, æg, soja, sennep, selleri, nødder, jordnødder og sesam (pga. fælles produktion).
¼ Pund Hot Wings Southern Fried (3 stk)
Ingredienser: Kylling, mel, krydderiblanding (paprika, chili).
Allergener: Gluten (hvede).
¼ Pund Farm Fries (15x15 mm crispy coated pommes frites) (150g)
Ingredienser: Kartofler, vegetabilsk olie, hvedemel (panering).
Allergener: Gluten (hvede).
Sideorder: Amerikansk Coleslaw (100g)
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
Marineres Tray 4 Cowboy Platten
289
¼ Pund Brisket. 113g Langtidsstegt spidsbryst, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Zesty Dust i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Sausage. Grillet American Pølser med chili og Cheddarost. Der grilles i en smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund BBQ Hot Wings.
¼ Pund KRAM Flødekartofler med et lille strejf ag paprika og chili.
¼ Pund Amerikansk Coleslaw
Allergeninformation for Marineres Tray 4 Cowboy Platten
Indhold og allergener:
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
Ingredienser: Spidsbryst, sennep, salt, peber, Zesty Dust (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Sausage (113g (grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Ingredienser: Svinekød, chili, cheddarost.
Allergener: Mælk.
¼ Pund ROSA BBQ Hot Wings ( 3 stk ) (150g)
Ingredienser: Kyllingevinger, vand 5%, sukker, salt, tomat, modificeret stivelse, stabilisatorer (E450, E451), glukosesirup, krydderier (paprika, peber, chili, løg, hvidløg, oregano), krydderiekstrakter (løg, timian, oregano, laurbærblad, hvidløg, chili, basilikum), bambusfibre, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E330), gærekstrakt, naturlig aroma (citron), aroma (røg)
Allergener: indeholder spor af: mælk, æg, soja, sennep, selleri, nødder, jordnødder og sesam (pga. fælles produktion).
¼ Pund KRAM Flødekartofler (150g) med et lille strejf af paprika og chili
Ingredienser: Kartofler, fløde, paprika, chili.
Allergener: Mælk.
¼ Pund Amerikansk Coleslaw (100g)
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Indhold og allergener:
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
Ingredienser: Spidsbryst, sennep, salt, peber, Zesty Dust (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
¼ Pund Sausage (113 g grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Ingredienser: Svinekød, chili, cheddarost.
Allergener: Mælk.
¼ Pund BBQ Hot Wings (3 stk) (150 g)
Ingredienser: Kyllingevinger, vand 5%, sukker, salt, tomat, modificeret stivelse, stabilisatorer (E450, E451), glukosesirup, krydderier (paprika, peber, chili, løg, hvidløg, oregano), krydderiekstrakter (løg, timian, oregano, laurbærblad, hvidløg, chili, basilikum), bambusfibre, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E330), gærekstrakt, naturlig aroma (citron), aroma (røg).
Allergener: Indeholder spor af mælk, æg, soja, sennep, selleri, nødder, jordnødder og sesam (pga. fælles produktion).
¼ Pund KRAM Flødekartofler (150 g) med et lille strejf af paprika og chili
Ingredienser: Kartofler, fløde, paprika, chili.
Allergener: Mælk.
¼ Pund Amerikansk Coleslaw (100 g)
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
Ekstra 1/4 Pund Brisket
120
¼ Pund Brisket. 113g Langtidsstegt spidsbryst, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Zesty Dust i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
¼ Pund Brisket (113 g langtidsstegt spidsbryst)
Ingredienser: Spidsbryst, sennep, salt, peber, Zesty Dust (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
Ekstra 1/4 Pulled Pork
120
¼ Pund Pulled Pork. 113g langtidsstegt, krydret med sennep som binder og med salt og peber, samt Santa Maria Smoke House i smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
Allergener
¼ Pund Pulled Pork (113 g langtidsstegt pulled pork)
Ingredienser: Pulled pork, sennep, salt, peber, Santa Maria Smoke House (krydderiblanding).
Allergener: Sennep.
Ekstra 1/4 Sausage
120
¼ Pund Sausage. Grillet American Pølser med chili og Cheddarost. Der grilles i en smoker hvor der opnås en kerne og overflade temperatur på 93 grader. Der smokes i en treager 780 pro med træpiller af træsorten Æbletræ. Der smokes ved en ambienttemperatur på 105 grader.
Allergener
¼ Pund Sausage (113g (grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Allergener
¼ Pund Sausage (113g (grillet amerikansk pølse med chili og cheddarost)
Ingredienser: Svinekød, chili, cheddarost.
Allergener: Mælk.
Bemærk: Retten tilberedes i en Traeger 780 Pro smoker med træpiller af æbletræ ved en ambienttemperatur på 105 grader. Kontakt os venligst, hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende ingredienser eller allergener.
The Texas Brisket Burger
139 kr.
En klassisk smokehouse-oplevelse, der oser af saft og kraft.
Indhold:
Langtidsrøget brisket 100g
Smeltet cheddarost
Indhold:
Langtidsrøget brisket 100g
Smeltet cheddarost
Sprøde løgringe
Syrlige pickles
Smoky BBQ-sauce
Fluffy briochebolle
Allergener:
Gluten: Briochebolle
Langtidsrøget brisket 150g
Laktose: Cheddarost
Æg: Briochebolle (kan indeholde spor af æg)
Sulfitter: BBQ-sauce og pickles
Sennep: BBQ-sauce og evt. pickles
The Smoky Bacon Jam Burger
139 kr.
En gourmet smokehouse-burger med en sød og intens smagsoplevelse.
Indhold:
Juicy oksekødsbøf 150g
Smoked cheddar
Hjemmelavet bacon jam (bacon, karamelliserede løg og brun farin)
Cremet aioli
Frisk sprød salat
Gylden briochebolle
Smag:
En perfekt balance mellem sødme, røg og umami. Den karamelliserede bacon jam løfter burgeren til nye højder.
Indhold:
Juicy oksekødsbøf 150g
Smoked cheddar
Hjemmelavet bacon jam (bacon, karamelliserede løg og brun farin)
Cremet aioli
Frisk sprød salat
Gylden briochebolle
Smag:
En perfekt balance mellem sødme, røg og umami. Den karamelliserede bacon jam løfter burgeren til nye højder.
Allergener:
Gluten: Briochebolle
Juicy oksekødsbøf 150g
Laktose: Smoked cheddar
Æg: Aioli og briochebolle (kan indeholde spor af æg)
Sulfitter: Bacon jam (afhængigt af opskrift)
Sennep: Aioli (afhængigt af opskrift)
The Pulled Pork Smokehouse Burger
139 kr.
The Pulled Pork Smokehouse Burger
Den ultimative BBQ-klassiker, der aldrig skuffer.
Indhold:
Mørt og saftigt pulled pork 150g
Cremet coleslaw
Smoky BBQ-sauce
Syrlige syltede rødløg
Blød briochebolle
Smag:
En saftig og autentisk BBQ-oplevelse, hvor den friske coleslaw og de syltede rødløg balancerer det røgede kød perfekt.
Den ultimative BBQ-klassiker, der aldrig skuffer.
Indhold:
Mørt og saftigt pulled pork 150g
Cremet coleslaw
Smoky BBQ-sauce
Syrlige syltede rødløg
Blød briochebolle
Smag:
En saftig og autentisk BBQ-oplevelse, hvor den friske coleslaw og de syltede rødløg balancerer det røgede kød perfekt.
Allergeninformation for The Pulled Pork Smokehouse Burger
Indhold og allergener:
Pulled Pork (150 g)
Ingredienser: Svinemørbrad, BBQ-krydderier, Smoky BBQ-sauce.
Allergener: Kan indeholde spor af sennep og selleri (afhængigt af BBQ-sauce og krydderier).
Cremet Coleslaw
Ingredienser: Kål, gulerødder, mayonnaise, sennep.
Allergener: Æg, sennep.
Smoky BBQ-sauce
Ingredienser: Tomat, eddike, sukker, krydderier (inkl. sennep), røgsmag.
Allergener: Sennep.
Syrlige syltede rødløg
Ingredienser: Rødløg, eddike, sukker, krydderier.
Allergener: Ingen.
Blød Briochebolle
Ingredienser: Hvedemel, smør, æg, sukker, gær, mælk, salt.
Allergener: Gluten (hvede), mælk, æg.
Samlede allergener: Gluten (hvede), mælk, æg, sennep.
Kan indeholde spor af selleri.
Hvis du har allergier, anbefales det at kontakte personalet for yderligere information.
KRAM Burger - American style
159 kr.
140g bøf m. ost, hjemmelavet burger dressing,
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
KRAM Burger - American style m bacon
169 kr.
ca. 140g bøf m. ost, hjemmelavet burger dressing,
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
salat og syltede agurk inkl. pomfritter & dyp
140g burger pattie, homemade burger dressing, lettuce,
pickled cucumbers, including fries & dip.
Allergener:
Gluten (burgerbolle og evt. panering på pomfritter)
Mælk (ost, hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle eller dip)
Æg (hjemmelavet dressing, evt. i burgerbolle)
Sennep (hjemmelavet dressing og evt. dip)
Sulfitter (syltede agurker, evt. i dressing og dip)
Soja (kan være i dip, dressing eller marinade til bacon/bøf)
Stjernekaster
179 kr.
2 rødspættefileter, rejer, asparges, rogn, citron, salat og dressing
Sparkler - 2 plaice fillets, shrimp, asparagus, roe, lemon, salad, and dressing.
Allergener:
Sparkler - 2 plaice fillets, shrimp, asparagus, roe, lemon, salad, and dressing.
Allergener:
Fisk (rødspættefileter, rogn)
Skaldyr (rejer)
Æg (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Mælk (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Sennep (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
Selleri (kan være i dressingen, afhængigt af typen)
DET SØDE
DET SØDE (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Dessert kommer snart
0
Søndagsbrunch
Weekend Søndag (10:00 – 13:00) I Februar og Marts 2026 er minimumskuverten 4 personer.
Brunchen serveres ved bordet, og skal være bestilt i en reservation dagen før inden klokken 16:00, med note i tekstfeltet “Brunch”
The Hangover Cure - KRAM Brunch
195 kr.
Menu: Vores brunchmenu er sammensat med kærlighed og omhu, og inkluderer alt hvad hjertet begærer af brunch-favoritter:
Cremet Æg og bacon
Slagterens brunch pølser
Focaccia bolle
Croissant
Tebirkes, der smelter på tungen
Skyr med nødder og sirup
Lækre pandekager med sirup
Pålæg
Et udvalg af oste: skæreost, brie
Syltemøg for de søde tænder
Diverse friske frugter
Juice (æble og appelsin)
Sort filterkaffe og et udvalg af te
Yderligere drikke varer, kan købes i baren
Allergeninformation for Brunchmenu
Her er en oversigt over allergener i de enkelte retter og drikkevarer:
Cremet Æg og Bacon
Mælk: Kan være til stede, hvis der bruges fløde i de cremede æg.
Slagterens Brunch Pølser
Sulfitter: Kan være til stede i pølserne som konserveringsmiddel.
Gluten: Kan være til stede afhængigt af pølsernes indhold (tjek med leverandøren).
Focaccia Bolle
Gluten: Indeholder hvedemel.
Mælk: Kan være til stede, afhængigt af opskriften.
Croissant
Gluten: Indeholder hvedemel.
Mælk: Indeholder smør og mælk.
Æg: Kan være brugt i dejen eller som pensling.
Tebirkes, der smelter på tungen
Gluten: Indeholder hvedemel.
Mælk: Indeholder smør eller mælk.
Sesamfrø: Indeholder sesamfrø (på toppen).
Skyr med nødder og sirup
Mælk: Fra skyr.
Nødder: Tilstede i toppingen.
Sulfitter: Kan være til stede i siruppen.
Lækre Pandekager med Sirup
Gluten: Fra hvedemel i pandekagerne.
Mælk: Kan være til stede i dejen.
Æg: Tilstede i dejen.
Sulfitter: Kan være til stede i siruppen.
Pålæg
Sulfitter: Kan være til stede i visse typer pålæg.
Mælk: Kan være til stede i visse typer pålæg, såsom leverpostej eller paté.
Udvalg af Oste (Skæreost, Brie)
Mælk: Indeholder mælkeprodukter.
Syltemøj for de søde tænder
Sulfitter: Kan være til stede i syltetøj afhængigt af konserveringsmidlerne.
Diverse Friske Frugter
Ingen typiske allergener (medmindre der er krydsallergi, f.eks. over for visse frugter).
Juice (Æble og Appelsin)
Sulfitter: Kan være til stede afhængigt af mærket og konserveringsmetoden.
Sort Filterkaffe og Udvalg af Te
Ingen typiske allergener (medmindre der tilsættes mælk eller sukker).
Vigtigt:
Ingredienserne kan variere afhængigt af leverandør og opskrift. Kontakt venligst personalet for at få præcis information om allergener i de specifikke produkter.
KOLDE DRIKKE (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Sodavand
30 kr.
Coca Cola, Pepsi Max & Faxe Kondi
Vand - Glas/flaske
10/30 kr.
Koldt vand / Danskvand
Juice - Glas/flaske
25/45 kr.
Æble / Appelsin
VARME DRIKKE (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Americano - lille/stor
29/39 kr.
Indeholder ingen typiske allergener
Bemærk:
Americano består af espresso og varmt vand, hvilket normalt gør den fri for allergener.
Risiko for krydskontaminering kan dog forekomme, hvis maskinen bruges til at tilberede andre drikke, der indeholder mælk, soja eller nødder (f.eks. latte eller cappuccino).
Kontakt personalet, hvis du har særlige allergibehov.
Café latte - Lille
39 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Fra den dampede mælk, der bruges i café latte.
Soja: Hvis der anvendes sojamælk som alternativ til komælk.
Nødder: Hvis der anvendes plantemælk baseret på nødder (f.eks. mandelmælk eller hasselnøddemælk).
Bemærk:
Hvis der bruges alternativ mælk, kan der være risiko for spor af andre allergener afhængigt af typen og mærket.
Kontakt venligst personalet for yderligere information eller for at få en allergivenlig version.
Café latte - Stor dobbelt shot
49 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Fra den dampede mælk, der bruges i café latte.
Soja: Hvis der anvendes sojamælk som alternativ til komælk.
Nødder: Hvis der anvendes plantemælk baseret på nødder (f.eks. mandelmælk eller hasselnøddemælk).
Bemærk:
Hvis der bruges alternativ mælk, kan der være risiko for spor af andre allergener afhængigt af typen og mærket.
Kontakt venligst personalet for yderligere information eller for at få en allergivenlig version.
Black Bullet (Espresso)
25 kr.
Indeholder ingen typiske allergener
Bemærk:
Espresso er lavet af ren kaffe og indeholder normalt ingen allergener.
Krydskontaminering kan dog forekomme, hvis maskinen bruges til andre drikke, der indeholder mælk, soja eller nødder (f.eks. cappuccino eller latte).
Kontakt personalet, hvis du har særlige allergibehov.
Velvet Shot (Cappuccino - single shot)
39 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Findes i den dampede mælk, der bruges til at lave cappuccinoen.
Soja: Hvis der anvendes sojamælk som alternativ til komælk.
Nødder: Hvis der anvendes plantemælk baseret på nødder (f.eks. mandelmælk eller hasselnøddemælk).
Bemærk:
Kontaminering kan forekomme, hvis maskiner eller udstyr bruges til flere typer mælk (f.eks. almindelig mælk, soja, mandel osv.).
Kontakt venligst personalet for yderligere information om ingredienser eller for at få en allergivenlig version.
Midnight Fuel (Cappuccino - stor dobbelt shot)
49 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Findes i den dampede mælk, der bruges til at lave cappuccinoen.
Soja: Hvis der anvendes sojamælk som alternativ til komælk.
Nødder: Hvis der anvendes plantemælk baseret på nødder (f.eks. mandelmælk eller hasselnøddemælk).
Bemærk:
Kontaminering kan forekomme, hvis maskiner eller udstyr bruges til flere typer mælk (f.eks. almindelig mælk, soja, mandel osv.).
Kontakt venligst personalet for yderligere information om ingredienser eller for at få en allergivenlig version.
Soul Steeper (Te - flere varianter)
35 kr.
Generelt:
De fleste te-varianter (sort, grøn, hvid, urtete, frugtte) er naturligt fri for de mest almindelige allergener. Dog kan der være variationer afhængigt af tilsatte ingredienser eller produktionsforhold.
Mulige allergener afhængigt af varianten:
Nødder: Hvis teen indeholder nøddearoma eller er produceret i faciliteter, der håndterer nødder.
Mælk: Hvis der tilbydes mælk eller fløde som tilbehør til teen.
Soja: Kan forekomme, hvis der bruges sojabaserede aromaer.
Gluten: Kan være til stede i visse teblandinger med tilsatte korn eller aromaer.
Sulfitter: Kan findes i frugtte-varianter, især hvis tørret frugt er tilsat.
Bemærk:
Ingredienserne varierer afhængigt af te-typen og mærket. Kontakt venligst personalet for præcis information om allergener i specifikke varianter.
Hot Choco Riot (Varm kakao med flødeskum)
50 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk (i kakaoen og flødeskummet).
Soja (hvis der anvendes sojalecithin i kakaopulveret eller chokoladen).
Eventuelt spor af nødder (hvis kakaoen eller chokoladen er produceret i faciliteter, der også behandler nødder).
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af produktet. Kontakt venligst personalet for nærmere oplysninger eller for alternativer, hvis du har allergier.
Cold Brew Chaos (Iskaffe m. isterning og karamel)
50 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk (kan være i mælken eller fløden, der bruges i iskaffen).
Soja (hvis der anvendes sojabaseret mælk eller fløde).
Nødder (hvis karamellen indeholder spor af nødder eller er fremstillet i en fabrik, der producerer nøddebaserede produkter).
Bemærk:
Allergener kan variere afhængigt af de anvendte ingredienser. Kontakt venligst personalet for yderligere information om specifikke produkter eller for at få en allergivenlig version.
BEER (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Fadøl - lille / stor
42/65 kr.
Hancock - HØKER BAJER (pilsner)
Hancock - Lager (mørk)
Herslev Landøl (hvedeøl - 2,7%)
Hancock - Lager (mørk)
Herslev Landøl (hvedeøl - 2,7%)
Alkoholfri øl - 33 cl. flaske
39 kr.
Hvad end den kreative Ølmand Flemming Munk kan få fat i fra sine mange bryggervenner
COCKTAILS & SPIRITUS (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Aperol spritz
79 kr.
En klassisk Aperol Spritz laves med Aperol, prosecco, danskvand og isterninger.
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i både Aperol og prosecco, da de ofte indeholder konserveringsmidler.
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af den anvendte prosecco og mærket af Aperol.
Kontakt venligst personalet for mere information om de specifikke ingredienser, hvis du har allergier eller intolerancer.
Mango Mayhem (Gin Hass)
89 kr.
Allergeninformation for Gin Hass Drink
En klassisk Gin Hass drink laves med gin, mango sirup, lemon sodavand (f.eks. Sprite eller 7Up), lime og isterninger.
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i mango sirup og lemon sodavand, da de ofte indeholder konserveringsmidler.
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af de anvendte produkter og mærker.
Kontakt venligst personalet for præcis information om ingredienserne, hvis du har specifikke allergier eller intolerancer.
Copenhagen Cream (Københavnerstang)
89 kr.
Allergeninformation for Københavnerstang Drink
En typisk Københavnerstang drink laves ofte med vodka, ananasjuice, vaniljesirup og flødeskum.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Fra flødeskum (kan undgås ved at bruge plantebaserede alternativer).
Sulfitter: Kan være til stede i ananasjuice og vaniljesirup, afhængigt af mærket og konserveringsmidlerne.
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af opskriften og de anvendte produkter.
Kontakt venligst personalet for mere information om de specifikke ingredienser, hvis du har allergier eller intolerancer.
Polar Punch (Isbjørn)
79 kr.
Allergeninformation for Isbjørn Drink
En klassisk Isbjørn drink laves typisk med vodka, blå curacao, Sprite/7Up og isterninger.
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i blå curacao og Sprite/7Up, da de ofte indeholder konserveringsmidler.
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af de anvendte produkter og mærker.
Kontakt venligst personalet for præcis information om ingredienserne, hvis du har specifikke allergier eller intolerancer.
Electric Buffalo (Vodka Red Bull)
89 kr.
Allergeninformation for Vodka Red Bull Drink
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i Red Bull, afhængigt af konserveringsmidlerne.
Bemærk:
Red Bull indeholder koffein og andre ingredienser, som nogle personer kan være følsomme over for.
Vodka er generelt fri for allergener, men kontaminering kan forekomme afhængigt af produktionsprocessen.
Kontakt venligst personalet for mere information om de anvendte produkter.
Fizzy Rebel (Champangebrus)
89 kr.
Allergeninformation for Champagnebrus Drink
En typisk Champagnebrus drink består ofte af vodka, grøn sodavand (f.eks. sportssodavand eller danskvand med lime) og eventuelt lidt grenadine.
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i sodavand eller grenadine, afhængigt af mærket og konserveringsmidlerne.
Bemærk:
Ingredienserne kan variere afhængigt af opskriften og de anvendte produkter.
Kontakt venligst personalet for at få præcis information om de anvendte ingredienser i drinken.
Wild West Sunrise (Tequila Sunrise)
89 kr.
Allergeninformation for Tequila Sunrise
En klassisk Tequila Sunrise består af tequila, appelsinjuice og grenadine. Her er allergeninformationen:
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Kan være til stede i grenadine og eventuelt i appelsinjuice, afhængigt af mærket og konserveringsmidlerne.
Bemærk:
Appelsinjuice kan variere i indhold afhængigt af producenten (f.eks. tilsatte konserveringsmidler eller aromaer).
Kontakt venligst personalet for nærmere information om de specifikke ingredienser, der anvendes i drinken.
Coconut Chaos (Malibu)
89 kr.
Indeholder følgende allergener:
Sulfitter: Malibu-likør kan indeholde sulfitter som konserveringsmiddel.
Nødder: Selvom Malibu er en kokoslikør, indeholder den normalt ikke nødder. Dog kan der være risiko for spor af nødder afhængigt af produktionsprocessen.
Bemærk:
Hvis drinken blandes med andre ingredienser (f.eks. mælk, fløde eller juice), kan yderligere allergener tilføjes.
Kontakt venligst personalet for detaljer om de specifikke ingredienser eller for at få en allergivenlig version.
Granny's Rebel Pie (Gl.daws Æblekage drink)
89 kr.
Indeholder følgende allergener:
Mælk: Fra flødeskummet.
Æg: Kan være til stede i Likør 43, da den indeholder æggeblomme.
Sulfitter: Kan være til stede i æblejuice, afhængigt af mærket og konserveringsmidlerne.
Bemærk:
Kontakt venligst personalet for nærmere information om de specifikke ingredienser, der anvendes, eller for at få en allergivenlig version.
Vin (Menukort er gældende fra Torsdag den 19-03-2026)
Hvidvin Sauvignon Blanc costal 2025 glas/flaske
50/225 kr.
Sauvignon Blanc costal 2025.
Denne vin er produceret af 100% Sauvignon Blanc-druer, der er dyrket i Leyda Valley i Chile.
Denne vin er produceret af 100% Sauvignon Blanc-druer, der er dyrket i Leyda Valley i Chile.
Druerne er håndplukkede, og vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt.
Det er en utrolig flot hvidvin med klar lys farve, delikat duft af citrus, frisk mynte og stikkelsbær, intens smag, men stadig let stil med frisk syre samt en lang og behagelig eftersmag.
Hvidvin Bourgogne Côte d'Or 2022 glas/flaske
200/1500 kr.
Hvid Bourgogne Côte d'Or (Chardonnay):
Farve: Strålende gylden med grønne nuancer.
Farve: Strålende gylden med grønne nuancer.
Aroma: Frisk og indbydende med noter af citrusfrugter, grønne æbler, pærer og hvide blomster. Afhængigt af vinens lagring kan der også være hints af smør, vanilje og ristede nødder fra fadlagring.
Smag: Fyldig og cremet med en frisk syre, der giver vinen en flot balance. Smagen kan variere fra frugtig og frisk til rig og kompleks, afhængigt af vinens stil og producent. Ofte finder man noter af citron, fersken, nødder og en karakteristisk kalket mineralitet.
Rødvin Pinot Noir coastal 2024 glas/flaske
50/225 kr.
Let, elegant og uimodståeligt frisk – Mirla Bay Pinot Noir er et af de bedste eksempler på, hvor højt Chile mestrer denne følsomme drue.
Druerne er håndplukkede i Central Valley og vinificeret med fokus på at bevare druens naturlige friskhed og frugt. En del af vinen har været i kontakt med egetræ, hvilket giver ekstra kompleksitet uden at overdøve den saftige stil. Resultatet er en lys, livlig og harmonisk Pinot Noir, der forfører fra første glas.
I glasset møder du en klar rødviolet farve og en elegant duft af hindbær, sorte kirsebær og et strejf af krydderier. Smagen er saftig, frisk og silkeblød med velafbalanceret syre og en lang, ren eftersmag.
Rødvin Châteauneuf-du-Pape Père Caboche glas/flaske
150/1000 kr.
Châteauneuf-du-Pape Père Caboche er en klassisk og elegant rødvin fra det berømte Châteauneuf-du-Pape-område i Rhône-dalen, Frankrig. Denne vin er kendt for sin fyldige smag, kompleksitet og evne til at afspejle områdets unikke terroir.
Karakteristika:
Druesammensætning: Vinen er typisk en blanding af flere druer, hvor Grenache dominerer, ofte kombineret med Syrah, Mourvèdre og andre lokale druesorter. Grenache bidrager med frugtighed og blødhed, mens Syrah og Mourvèdre tilføjer struktur og krydderi.
Farve: Dybrød med rubinfarvede nuancer.
Aroma: Kompleks og indbydende med duftnoter af modne røde bær (jordbær, hindbær), sorte kirsebær, krydderier som peber og timian, samt undertoner af læder, lakrids og urter fra det omkringliggende garrigue-landskab.
Smag: Kraftfuld og fyldig med en flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Smagen er ofte præget af mørke bær, krydderier, urter og en let jordet mineralitet. Den har en lang og vedvarende eftersmag.
Lagringspotentiale: Châteauneuf-du-Pape-vine, herunder Père Caboche, har ofte et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over tid, typisk 5-15 år eller mere, afhængigt af årgangen.
Madparring:
Denne vin er alsidig og passer perfekt til fyldige og smagfulde retter som:
Grillet eller braiseret lam
Oksekød, vildt og and
Retter med svampe og trøfler
Modne oste som Comté eller Roquefort
Producenten:
Père Caboche er en anerkendt producent i Châteauneuf-du-Pape-regionen, kendt for at kombinere traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne innovation. De fokuserer på at fremhæve områdets terroir og skabe vine, der er både autentiske og tilgængelige.
Samlet set er Châteauneuf-du-Pape Père Caboche en vin, der appellerer til vinelskere, der sætter pris på en rig, kompleks og harmonisk rødvin med karakter og historie.