American BBQ på Frederiksværk Havn
KRAM Spiseri er Frederiksværks smokehouse på havnen. Vi serverer American BBQ med langtidsrøget brisket, pulled pork, sausage, hot wings og klassiske sides.
BBQ kræver tid og godt håndværk
American BBQ kan ikke forhastes. Kødet forberedes, krydres og røges over mange timer, så smag, bark og saftighed får lov at udvikle sig. Hos KRAM er den lange forberedelse en vigtig del af oplevelsen.
Varme, nærvær og fællesskab
KRAM betyder det, vi gør, når vi mødes: Vi giver hinanden et dejligt kram. Den samme varme skal kunne mærkes i restauranten. Vi kombinerer vores BBQ med havnestemning, personlig service, musik og events, hvor lokale og gæster udefra mødes.
En anderledes restaurantoplevelse i Frederiksværk
Der findes mange gode à la carte-restauranter, men American BBQ er noget særligt. Hos KRAM får du røg, smag og et køkken, der har arbejdet længe, før tallerkenen rammer bordet.
