KRAM SPISERI · FREDERIKSVÆRK HAVN

American BBQ
på havnen

Langtidsrøget brisket, pulled pork, sausage og sprøde hot wings – serveret med ægte smokehouse-stemning.

SMOKEHOUSEBrisket · Pulled pork · Wings
SPISE I RESTAURANTENPriserne nedenfor gælder i restauranten
FREDERIKSVÆRK HAVNHavnelinien 17 · 3300 Frederiksværk

Åbning og servering

Weekendfrokost, BBQ og brunch

Se serveringstiderne før I vælger menu og bestiller bord. Åbningstid og BBQ-servering er ikke det samme onsdag–fredag.

Onsdag–fredag

Åbent 15–21Øl & drinks 15–18American BBQ fra 18

Lørdag

Åbent 12–21Hele menuen fra kl. 12 og resten af åbningstiden

Søndag

Åbent 10–16Kaffe 10–12Forudbestilt brunch 10–12Brioche-sandwich og Stjernekaster 12–15

Brunchfrist

Bestil senest dagen før kl. 15Kaffe 10–12 kræver ikke forudbestilling.

01

Søndag kl. 12–15

Brioche-sandwich & Stjernekaster

Brioche med Brisket og coleslaw — 149 kr.

Brioche med Pulled Pork og coleslaw — 149 kr.

Brioche med Kylling og coleslaw — 149 kr.

Stjernekaster — 179 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 1 X MEAT — 155 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 2 X MEAT — 215 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 3 X MEAT — 255 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 4 X MEAT — 299 kr.

Bemærk: Vælg Selv Trays tilbydes søndag, så længe dagens røgede udvalg rækker. Enkelte slags kød kan være udsolgt, da smokerne ikke kører om søndagen.

02

Low & slow

American BBQ & retter

Marineres Tray Stodder Menu — 325 kr.

Marineres Tray Stodder Menu til 4 stoddere — 1200 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 1 X MEAT — 155 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 2 X MEAT — 215 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 3 X MEAT — 255 kr.

BBQ Tray VÆLG SELV 4 X MEAT — 299 kr.

The Texas Brisket Burger — 149 kr.

The Pulled Pork Smokehouse Burger — 149 kr.

KRAM Burger – American style — 159 kr.

KRAM Burger – American style m bacon — 169 kr.

Stjernekaster — 179 kr.

The Hangover Cure – KRAM Brunch — 250 kr.
Brunch serveres kun om søndagen og skal bestilles senest dagen før kl. 15.00.

03

Sodavand · vand · juice

Kolde drikke

Sodavand — 30 kr.

Vand – Glas/flaske — 10/30 kr.

Juice – Glas/flaske — 25/45 kr.

04

Fra baren

Kaffe & varme drikke

Americano – lille/stor — 29/39 kr.

Café latte – Lille — 39 kr.

Café latte – Stor dobbelt shot — 49 kr.

Black Bullet (Espresso) — 25 kr.

Cappuccino – single shot — 39 kr.

Midnight Fuel (Cappuccino – stor dobbelt shot) — 49 kr.

Soul Steeper (Te – flere varianter) — 35 kr.

Cold Brew Chaos (Iskaffe m. isterning og karamel) — 50 kr.

05

På fad & flaske

Øl

Fadøl – lille / stor — 42/65 kr.

Alkoholfri øl – 33 cl. flaske — 39 kr.

06

KRAM favoritter

Cocktails & spiritus

Aperol spritz — 79 kr.

Mango Mayhem (Gin Hass) — 89 kr.

Copenhagen Cream (Københavnerstang) — 89 kr.

Polar Punch (Isbjørn) — 79 kr.

Electric Buffalo (Vodka Red Bull) — 89 kr.

Fizzy Rebel (Champagnebrus) — 89 kr.

Wild West Sunrise (Tequila Sunrise) — 89 kr.

Coconut Chaos (Malibu) — 89 kr.

Granny’s Rebel Pie (Gl.daws Æblekage drink) — 89 kr.

07

Glas & flaske

Vin

Hvidvin Sauvignon Blanc costal 2025 glas/flaske — 50/225 kr.

Rødvin Pinot Noir coastal 2024 glas/flaske — 50/225 kr.

Rødvin Châteauneuf-du-Pape Père Caboche glas/flaske — 150/1000 kr.

Rose Terani Gamay 2024 glas/flaske — 50/225 kr.