Brisket er oksebryst og en central udskæring i American BBQ. Kødet kommer fra brystpartiet på kvæget og indeholder bindevæv, som gør en rolig tilberedning vigtig. Hvad er brisket? Brisket er den engelske betegnelse for oksebryst. Udskæringen arbejder meget på dyret og har derfor en tydelig struktur. I BBQ-sammenhæng forbindes den med tilberedningsprincippet “low and slow”:…
American BBQ & Musikalske Røverhistorier Kom og vær med til en uforglemmelig aften på KRAM Spiseri, beliggende på smukke Frederiksværk Havn, hvor vi kombinerer autentisk American BBQ med fantastisk musik og spændende røverhistorier. Menu Vi serverer en lækker og autentisk American BBQ-menu: Langtidsgrillet og røget Brisket (Spidsbryst), krydret med Zesty Dust Langtidsgrillet Pulled Pork (grisetjavs af nakkefilet) Langtidsgrillet Sausage (pølser…
Nyd en American BBQ før koncerten med Hit med 80’erne KRAM Spiseri er glade for at kunne annoncere, at når Gjethuset afholder koncerter, har alle koncertgæster mulighed for at nyde vores lækre American BBQ inden koncertstart! Vigtigt at bemærke: American BBQ på KRAM Spiseri er ikke inkluderet i koncertbilletten, så husk at bestille bord for…
Nyd American BBQ før koncerten med The Savage Rose KRAM Spiseri er glade for at kunne annoncere, at når Gjethuset afholder koncerter, kan alle koncertgæster komme forbi og nyde vores lækre American BBQ inden koncertstart. Vigtigt at bemærke: American BBQ på KRAM Spiseri er ikke inkluderet i koncertbilletten, så husk at bestille bord for at…
Spis American BBQ før Koncerten med Jacob Dinesen KRAM Spiseri er glade for at kunne annoncere, at når Gjethuset afholder koncerter, har alle koncertgæster mulighed for at nyde vores lækre American BBQ inden koncertstart. Her er ikke tale om et samarbejde mellem KRAM Spiseri og Gjethuset, men vi syntes at alle skal have denne unikke…
KRAM Spiseri serverer American BBQ på Frederiksværk Havn. På vores opdaterede American BBQ-side finder du samlet information om restaurantbesøg, menu, events og selskaber. Se altid den aktuelle menu for dagens udvalg og priser. Gå til American BBQ-hovedsiden Se den aktuelle menu · Bestil bord